近期，四川省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品、饮料、保健食品、食用油、油脂及其制品等29大类食品2767批次样品，检出136批次样品不合格，发现的主要问题是食品添加剂违规使用、品质指标不达标、农兽药残留超标、重金属超标、微生物超标等。
对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成成都市、自贡市、泸州市、德阳市、绵阳市、广元市、遂宁市、内江市、乐山市、南充市、宜宾市、广安市、达州市、巴中市、雅安市、眉山市、资阳市、阿坝州、甘孜州、凉山州市场监督管理局立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
食品安全监督抽检情况详见附件。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。
特此通告。
附件： 附件1-本次检验项目.pdf
附件2-合格-2023年31号信息公布.pdf
附件3-保健合格-2023年31号信息公布.pdf
附件4-不合格-2023年31号信息公布.pdf
附件5-保健不合格-2023年第31号信息发布.pdf
附件6-部分不合格项目解读.pdf
四川省市场监督管理局
2023年12月22日
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淀粉 食品安全 制品 蛋制品 炒货
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